Velencei-tó környéki és Bio borok tárháza
„Először a víz borrá változik, másodszor a bor vérré változik. A víz az anyag, a bor a lélek, a vér a szellem.
Az anyagból lélek, a lélekből szellem, ez a dupla átalakulás, melyet itt a földön át kell élnünk.”
(Hamvas Béla: A bor filozófiája)
Nyitnikék - II. Nagy velencei-tavi sétáló borkóstoló

Nyitnikék - II. Nagy velencei-tavi sétáló borkóstoló

13 borász - több mint 60 kóstolható tétel

Nyitnikék!


13 Velencei-tó környéki borász - több mint 60 kóstolható tétel
A Borárium panoráma teraszán a pázmándi Szőlőhegyen.
A világ a színek sokaságától olyan szép. A bor világa szép és színes. Talán kék? Akár. De, hogy érdemes rá nyitni, az biztos.
A tavaly hagyományteremtő szándékkal útjára indított Nyitnikék boros eseményünk az idei évben ismert okok miatt – COVID19 – a tervezett időpontban elmaradt. De tudtuk, hogy egy járvány sem tudja legyőzni azt a példás együttműködést, amit a Velencei-tó környéki borászokkal elkezdtünk 2019-ben. Sőt az idei évben már két újabb kisborászattal bővül a résztvevők száma. A módosított időpont miatti évszakváltásból adódóan – terveink szerint – a környezetünk újabb arcát tudjuk megmutatni, mivel a borászok a Borárium panoráma platóján várják a vendégeinket. Ami az első rendezvényünkhöz képest garantáltan nem változott:
Egy kis borvidék kicsiny körzetének meglepő sokszínűségét készülünk bemutatni. Homoktól a meszes löszön át a vulkanikus sziklákig, kézművességtől a csúcstechnológiáig, irsaitól rizlingen át a kékfrankosig, mind-mind mi vagyunk: velencei-tavi borászok.
2020. augusztus 7-én a Bálint Boráriumban a Nyitnikéken ismét egy asztalhoz ülünk, ahogy tesszük ezt időnként. Mert nyitni, nyitottnak lenni, ismerni egymást, egymás borait fontos, és ez a mostani helyzetnél nem is lehetne jobbat találni. Vitatkozunk, kritizálunk, tanulunk egymástól. Tudjuk mind, hogy csodálatos helyen élhetünk, kivételes adottságú termőhelyen gazdálkodhatunk. Ezt szeretnénk megmutatni Önnek/Önöknek/Nektek/ újfent ezen a napon. Magunkkal hozzuk borainkat, álmainkat, terveinket, titkainkat, hogy megoszthassuk a kíváncsi érdeklődőkkel kóstolás, beszélgetés közben. Az érdeklődő vendégeket 16.00-tól várjuk a Bálint Borárium panoráma platóján (rossz idő esetén a látványpincében) egy sétáló kóstoló keretein belül.

Résztvevő pincészetek:

ApróKertek
Bella Pince
Csordás & Nagy Pince
Csóbor Pincészet
Dancsó Pincészet
Köllő Zsolt Pincészet
Lics Pincészet
L. Simon Borászat
Mati Károly
Nagy Gábor és Társa Kispincészet
Sobor Pince Szentesi Pince
Variszkusz
Helyszín:
Bálint Borárium – Pázmánd, Szőlőhegy
www.balintborarium.hu
A térkép megnyitásához KATT ide!

Előzetes regisztráció/jegyvásárlás javasolt:
info@balintborarium.hu
Korlátozott számú részvételi lehetőség, maximum 180 fő!
Kóstolójegy ára:
3.800 Ft/fő – elővételben
4.500 Ft/fő – a helyszínen

A kóstolójegy ára tartalmazza:
- kóstolópoharat,
- kóstoló jegyzetet a borászatok alap információival,
- tollat,
- ízválasztó falatokat,
- több mint 60 tétel korlátlan kóstolását

Jegy rendelése: info@balintborarium.hu

TRANSZFER - kizárólag az elővételes jegyvásárlól számára! - a velencei vasútállomás és a Borárium között

Főszervező: Bálint Borárium
Támogató: Velencei-tó körzeti Hegyközség

További információ: Bálint György – Bálint Borárium házigazda
www.balintborarium.hu
info@balintborarium.hu
+36 209 218 311




« vissza

 

2020.05. 16-tól   

 MINDEN

PÉNTEKEN, SZOMBATON és VASÁRNAP

12.00 - 20.00 között várjuk vendégeinket a TERASZUNKON

előzetes - telefonos - asztalfoglalás alapján

+36 20 209 59 19 ; +36 20 921 8311

 

 A fenti időponton kívüli asztalfoglalás előzetes egyeztetés alapján!

 

 

OTP SZÉP kártyát elfogadunk

GINOP-8.3.5-18

Támogatott hitel felvétele a Borárium gépeinek beszerzésének finanszírozására

Támogatott: Bál-Na Produkció Kft.

 

- HAGYOMÁNY -

„Évezredek kultúrája, hagyománya, bölcsessége testesül meg egyetlen pohár borban. A teremtés egyik csodája ez a misztikus, varázslatos ital, melyet szentségtörés egyszerűen a szeszes italok körébe sorolni, hiszen egyedi, megismételhetetlen műalkotás. Az istenek elrendeléséből és a kézművesség jóvoltából született csoda.”

 

> tovább

 

 

- CSALÁD -

Kiemelten fontosak számunkra a család, bort nem fogyasztó tagjai is.  A gyermekek és szüleik felhőtlen szórakozásához kívánunk hozzájárulni a folyamatosan bővülő – hagyományos játékokból kialakított – játékterünkkel. Szívesen otthont adunk - az egyéni elképzelések mentén szervezendő - családi, baráti eseményeknek az év bármely napján.  
 

- EGÉSZSÉG -

 Az egészség megőrzése érdekében a csemeték a Himalája sóterápiás szoba só-homokozójában játszhatnak, míg a pihenésre és feltöltődésre vágyó felnőttek a hang-fényterápiás sószobában relaxálhatnak. A sóterápia elősegíti a szabad, tiszta és mély légzés elérését, és ezáltal kitűnően szolgálja az immunrendszer erősítését és az öngyógyító erők aktiválását, relaxációt és stresszoldást, az energetikai hiányok kiegyenlítését.