A húsvét és a hozzá kapcsolódó ünnepek a mozgó ünnepek közé tartoznak, azaz nem esnek a Julián-naptár szerinti év ugyanazon napjára minden évben. A Nap mozgása mellett a Hold mozgásától is függ a dátum némileg a héber naptárhoz hasonló módon. A húsvét helyes időpontja gyakran vita tárgya volt. A húsvét egybeesik a tavaszi napéjegyenlőség idején tartott termékenységi ünnepekkel, melynek elemei a feltámadás, az újjászületés. Húsvét napja az 1582-ből származó egyházi szabályzat szerint a tavaszi holdtölte utáni első vasárnapra esik: március 22. és április 25-e közé. (Ezt mondja ki a niceai zsinat határozata is i. sz. 325-ben)
forrás:wikipedia.org, sulihalo.hu
Pázmándon rendkívüli figyelmet fordítanak a hagyományok őrzésére, megtartására. A szokások apáról fiúra szállnak már évszázadok óta. Egyik leginkább egyedi szokásunk a húsvéti sibálás. Húsvét hétfőjén a falu legényei gyalogosan útra kelnek kereplőkkel, vizes vödrökkel és sibákkal, hogy meglátogassák a falu leányait. Nem is tudom, hogy ennek örüljünk, mi lányok, vagy inkább ne, de nálunk nem a kölni a divat, hanem a jéghideg kútvíz. :) A legények miután meglocsolták a lányokat elkapják őket és egy rövidke vers kíséretében jól elsibálják a feneküket.
A rigmus így hangzik:
Sibiribi tojásos
Keléses bolhásos
Esztendőre frissebb légy
Ne olyan lusta, mint most!
Hogy érezzük a dolgok súlyát, a sibát (más néven korbácsot) 9 szál hosszú fűzfa vesszőből fonják. Csakis a fiúk jóindulatán múlik, hogy mennyire lesz emlékezetes a lányoknak az a bizonyos húsvéti locsolkodás. ;)
forrás:wikipedia.org, sulihalo.hu,mhvisz.hu
Húsvéti ünnepi ajánlatunk március 31. április 1-2.:
Húsvéti sonkatál fürjtojással, házi tormával, új hagymával 1.450 Ft
Tárkonyos bárány raguleves házi burgonyagombóccal 1.150 Ft
Konfitált rozmaringos bárány, hagymás törtburgonyával bárány jus-vel 2.980 Ft
Kenyértésztában sült főtt, füstöltcsülök vörösboros 2.480 Ft Túrógombóc torta házi tejfellel 850 Ft
